Spoonful

Mezcle 70 g de cacao en polvo con 1030 g de leche en una cacerola.

En un bol aparte, bata 170 g de azúcar, 27 g de maicena, 34 g de yema de huevo y 24 g de harina.

Incorpore gradualmente la mezcla de leche y cacao a los ingredientes secos, batiendo hasta que estén suaves.