Hazırlanışı
1Mezcla 318 g de harina, 4 g de azúcar, 8 g de sal y 100 g de levadura.
2Agrega 200 g de agua y 28 g de aceite de oliva, y amasa hasta obtener una masa suave.
3Deja reposar la masa tapada durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.