Hazırlanışı
1Cocina 450 g de espaguetis hasta que estén al dente, reservando 1 taza del agua de cocción.
2Dora 113 g de tocino en una sartén grande y retíralo, dejando la grasa.
3Sofríe 1200 g de cebolla, 20 g de chalota y 10 g de ajo en la grasa del tocino hasta que estén tiernos.