Southern Indian Chicken Curry with Mustard Seeds

Name: Southern Indian Chicken Curry with Mustard Seeds
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 bardak aceite vegetal; 1 g Canela en rama; 1 g chalotas cortadas muy finas; 6 g chiles picantes; 0.25 çay kaşığı cúrcuma; 10 g diente de ajo; 10 çay kaşığı hojas de curry; 2 çay kaşığı jengibre; 4 adet Poori; 200 g Raita; 15 g sal; 2 çay kaşığı semillas de mostaza amarilla; 800 g sin hueso; 1 tomates; 0.5 çay kaşığı Urad dal o guisantes partidos amarillos

🔥 514 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.25 bardak aceite vegetal
1 g Canela en rama
1 g chalotas cortadas muy finas
6 g chiles picantes
0.25 çay kaşığı cúrcuma
10 g diente de ajo
10 çay kaşığı hojas de curry
2 çay kaşığı jengibre
4 adet Poori
200 g Raita
15 g sal
2 çay kaşığı semillas de mostaza amarilla
800 g sin hueso
1 tomates
0.5 çay kaşığı Urad dal o guisantes partidos amarillos

Hazırlanışı

Calienta 46 g de aceite vegetal en una olla a fuego medio-alto.

Añade 10 g de semillas de mostaza amarilla y 3 g de urad dal; fríe hasta que las semillas de mostaza empiecen a chisporrotear.

Agrega 1 g de canela en rama y 50 g de hojas de curry; sofríe por 30 segundos.

Southern Indian Chicken Curry with Mustard Seeds

Malzemeler

Hazırlanışı

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