Hazırlanışı
1Asar 150 g de cebolla, 25 g de ajo, 30 g de pimiento y 360 g de tomate hasta que la piel esté chamuscada.
2Licuar las verduras asadas con 480 g de jugo de lima, 10 g de orégano, 3 g de tomillo y 5 g de sal.
3Dorar 1000 g de pollo en 14 g de aceite vegetal en una olla grande.
