Fransız usulü bu zarif lezzeti, evimizin sıcaklığıyla birleştirdik. Yanına kızarmış ekmek dilimleri ekleyerek sofrayı ziyafete dönüştürdük.
Canım kızım, bu balığı pişirirken tavanın iyice ısınmış olması şart, yoksa fileto tavaya yapışır üzülürsün. Balığı unladıktan sonra fazla ununu mutlaka silkele ki kızarırken yanık tadı vermesin, mis gibi tereyağı kokusuyla pişsin.
Malzemeler
- 400 g filetes de lenguado
- 50 g Harina
- 100 g limón
- 100 g mantequilla
- 15 g perejil plano
- 2 g pimiento
- 5 g sal
Hazırlanışı
1Sazone los 400 g de filetes de lenguado con 5 g de sal y 2 g de pimienta por ambos lados.
2Pase los filetes por los 50 g de harina, sacudiendo el exceso para obtener una capa fina.
3Derrita 50 g de mantequilla en una sartén grande y dore los filetes a fuego medio durante 3 minutos por lado.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
