Fırınlanmış kabak ve süzme yoğurt ile hazırlanan, yaz ayları için ideal, ferahlatıcı ve besleyici bir çorba. Zeytinyağı ve taze nane dokunuşuyla lezzeti dengelenmiştir.
Soğuk kabak çorbası, sebzelerin tazeliğini yoğurdun ferahlığıyla birleştiren klasik bir yaz lezzetidir. Kabağı fırında hafifçe közleyerek aromasını derinleştirin ve yoğurdu eklemeden önce karışımın tamamen oda sıcaklığına soğuduğundan emin olun.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 1 adet ajo
- 2 adet calabacín
- 1 çay kaşığı limón
- 5 adet menta
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı sal
- 200 g yogur
Hazırlanışı
1Asar el calabacín, el ajo y la menta con aceite de oliva, sal y pimienta negra.
2Cocinar las verduras asadas hasta que estén tiernas.
3Triturar las verduras asadas con el zumo de limón hasta obtener una consistencia suave.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
