Hazırlanışı
1Tatemar los tomates, cebolla (150g), ajo (15g) y pimiento (30g) en un comal caliente hasta que la piel esté chamuscada.
2Licuar los vegetales tatemados con el caldo de pollo (606g), comino (10g), orégano (15g) y pimentón (10g).
3Sofreír la cebolla (5g) y el pimiento (5g) picados en aceite de oliva (14g) en una olla grande.