Tatemar la cebolla, el ajo y el tomate hasta que la piel se ampolle y se carbonice.
Licuar los vegetales tatemados con las pasas, el chile en polvo, el cacao, la canela, el comino, el azúcar y la nuez moscada.
Derretir la mantequilla en una olla a fuego medio-alto y freír la salsa licuada hasta que espese.
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