Singhare ka atta halwa

Tuesta 100 g de harina de castaña de agua en 70 g de ghee hasta que esté dorada.

En una cacerola separada, combina 100 g de azúcar y 300 g de agua.

Lleva la mezcla de azúcar y agua a ebullición y cocina a fuego lento durante 5 minutos.