Tavuk, mercimek ve arpa şehriyenin besleyici gücünü birleştiren, zerdeçal ile renklendirilmiş geleneksel bir şifa çorbasıdır. Limon ve taze nane dokunuşuyla ferahlatıcı bir lezzet sunar.
Anadolu mutfağının kadim şifa çorbalarından biri olan bu tarifte, mercimeği ve tavuğu mükemmel bir kıvamda buluşturuyoruz. Tavuğu haşlarken suyunun berrak kalmasına dikkat edin, terbiyeyi eklemeden önce mutlaka çorbanın sıcaklığıyla ılıştırarak kesilmesini engelleyin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 7 bardak agua
- 1 adet cebolla
- 1 çay kaşığı cúrcuma
- 1 yemek kaşığı harina
- 1 yemek kaşığı jugo de limón
- 0.5 bardak lentejas
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 1 yemek kaşığı menta
- 0.5 bardak Pasta Orzo
- 2 g pimienta negra
- 1 adet pollo
- 5 g sal
- 1 adet tomate
- 1 çay kaşığı perejil
Hazırlanışı
1Sofría la cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté transparente.
2Añada el pollo en cubos y dóre por todos lados.
3Incorpore el tomate rallado, la cúrcuma, la sal y la pimienta negra.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
