Sichuan style fried rice with preserved vegetables

Name: Sichuan style fried rice with preserved vegetables
Total time: 30 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 40 g aceite vegetal; 15 g ajo; 400 g arroz jazmín; 30 g cebolletas; 150 g cerdo; 3 g copos de chile; 100 g Huevos; 10 g jengibre; 1 g pimienta negra; 15 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 80 g Verduras de mostaza encurtidas de Sichuan; 10 g Vino Shaoxing

⏱️ 30 dk 🔥 854 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
40 g aceite vegetal
15 g ajo
400 g arroz jazmín
30 g cebolletas
150 g cerdo
3 g copos de chile
100 g Huevos
10 g jengibre
1 g pimienta negra
15 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
80 g Verduras de mostaza encurtidas de Sichuan
10 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta el cerdo en trozos pequeños y marínalo con salsa de soja, vino Shaoxing y jengibre rallado.

Pica finamente el ajo, las cebolletas (separando la parte blanca de la verde) y el pimiento.

Sofríe el cerdo marinado en 20 g de aceite vegetal hasta que esté dorado. Retira y reserva.

Sichuan style fried rice with preserved vegetables

Malzemeler

Hazırlanışı

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