Hazırlanışı
1Cuece 200 g de pollo en agua con sal hasta que esté tierno, aproximadamente 20 minutos. Deja enfriar y desmenúzalo.
2Calienta 28 g de aceite de oliva en una sartén y tuesta 176 g de fideos finos hasta que doren ligeramente, revolviendo constantemente.
3Pica 150 g de cebolla, 100 g de champiñón, 60 g de pimiento y 400 g de pepino encurtido en dados pequeños.