Hazırlanışı
1Para el almíbar, combine 340 g de azúcar con 400 g de agua y cocine a fuego lento.
2Para la crema, mezcle 250 g de azúcar, 18 g de maicena, 16 g de harina y 17 g de yema de huevo.
3Añada gradualmente 1030 g de leche a la mezcla de crema, luego agregue 14 g de mantequilla y 5 g de extracto de vainilla.