Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini yansıtan, besleyici ve aromatik bir tavuk suyu çorbası. Nar taneleri ve taze maydanoz ile servis edilerek sunuma zenginlik katılır.
Sebzeli tavuk suyu çorbasında lezzeti dengelemek için tavukları haşladığınız suyu süzerek kullanın ve sebzeleri aynı boyutta küpler halinde doğrayın. Çorbanın kıvamını artırmak için sebzeleri tereyağında hafifçe kavurduktan sonra et suyunu ekleyerek pişirme işlemini tamamlayın.
Malzemeler
- 2 diş ajo
- 1 adet cebolla
- 3 g Copos de Chile
- 1 adet granada
- 20 g mantequilla
- 2 adet patata
- 15 g perejil
- 10 g pimentón rojo en polvo
- 2 g pimienta negra
- 500 g pollo
- 5 g sal
- 2 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Dora 500 g de pollo en 20 g de mantequilla hasta que esté dorado.
2Sofríe 150 g de cebolla y 10 g de ajo picados hasta que estén transparentes.
3Añade 240 g de zanahoria y 400 g de patata en cubos, sofríe 5 minutos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
