Anadolu mutfağının zengin sebze çeşitliliğiyle harmanlanmış, badem ve susamın doku kattığı geleneksel bir noodle tabağı. Soya sosu ile dengelenen bu lezzet, hem pratik hem de oldukça besleyicidir.
Sebzeli noodle hazırlarken sebzeleri yüksek ateşte kısa süre soteleyerek diri kalmalarını sağlayın. Soya sosu ve susam yağını eklemeden önce tavayı iyice ısıtarak sebzelerin karamelize olmasını ve aromaların makarnaya tam geçmesini sağlayın.
Malzemeler
- 15 ml aceite de oliva
- 1 yemek kaşığı aceite de sésamo
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 2.5 adet ajo
- 50 g almendra
- 600 g berenjena
- 600 g brócoli
- 1 adet calabacín
- 1 adet cebolla
- 600 g champiñón
- 15 g cilantro/coriandro
- 600 g coliflor
- 600 g frijoles secos
- 600 g guisantes
- 15 ml jugo de limón
- 200 g pasta
- 2 g pimienta negra
- 1 adet pimiento
- 600 g pimiento
- 600 g repollo
- 2 yemek kaşığı Salsa de soja
- 60 ml Salsa de soja
- 15 g semillas de sésamo
- 1 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrela.
2Calienta aceite vegetal en una sartén grande y saltea la cebolla picada hasta que esté translúcida.
3Agrega el brócoli, la coliflor, la zanahoria, el calabacín, la berenjena, los champiñones y los pimientos cortados.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
