Anadolu mutfağının en sevilen ev yemeklerinden biri olan bu tarif, köfte ve sebzelerin uyumunu sulu tencere yemeği formunda sunar. Besleyici ve doyurucu bir ana öğün seçeneğidir.
Sebzeli köfteli sulu yemekte köftelerin dağılmasını önlemek için harcı mutlaka 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Havuçları orta ateşte hafifçe yumuşayana kadar kavurmak, sebzelerin lezzetini yemeğin suyuna tam olarak geçirmesini sağlar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 1 adet pimiento
- 5 g sal
- 1 adet zanahoria
- 1 adet ajo
- 1 adet cebolla
- 1 çay kaşığı Copos de Chile
- 1 adet huevo
- 2 yemek kaşığı pan rallado
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı sal
Hazırlanışı
1Mezclar 150 g de cebolla rallada, 5 g de ajo, 60 g de huevo, 14 g de pan rallado, 5 g de copos de chile, 3 g de pimienta negra y 5 g de sal.
2Formar bolitas de albóndigas con la mezcla de carne.
3Sofreír 150 g de cebolla picada en 28 g de aceite vegetal hasta que esté translúcida.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
