Mezcle 1 g de harina, 150 g de huevos, 10 g de agua fría, 137 g de leche entera y 3 g de sal.
Cocine la masa en una sartén caliente con 41 g de aceite de oliva virgen extra hasta que esté dorada por ambos lados.
Corte las crepas cocidas en tiras finas.
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