Yaz aylarının taze mahsulüyle hazırlanan, zeytinyağının lezzetiyle dengelenmiş klasik bir tencere yemeği. Domatesin ferahlığı ve salçanın yoğunluğu ile mükemmel bir uyum yakalar.
Taze fasulye pişirirken soğanları orta ateşte şeffaflaşana kadar kavurmak, sebzenin doğal şekerini ortaya çıkarır. Salçayı ekledikten sonra mutlaka bir dakika kadar kokusu çıkana dek kavurun, bu işlem yemeğe derinlik katar.
Malzemeler
- 0.5 bardak aceite de oliva
- 2 bardak agua
- 1 adet cebolla
- 500 g frijoles secos
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 2 çay kaşığı sal
- 1 adet tomate
Hazırlanışı
1Remoja 500 g de frijoles secos en agua durante la noche.
2Escurre los frijoles remojados y cocínalos en agua fresca hasta que estén tiernos.
3Sofríe 150 g de cebolla picada en 92 g de aceite de oliva hasta que esté translúcida.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
