Mezclar 583 g de harina, 15 g de sal, 26 g de azúcar, 5 g de levadura, 206 g de leche, 31 g de agua, 46 g de aceite vegetal y 33 g de clara de huevo.
Amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
