Yaz mevsiminin en taze sebzeleriyle hazırlanan, fırında ağır ağır pişerek lezzetlenen hafif ve doyurucu bir İtalyan klasiği. Kapya biberin tatlılığı ve kabakların yumuşak dokusu, özel sosuyla birleşerek mükemmel bir uyum yakalıyor.
Yazın tazeliğini sofraya taşıyan bu Akdeniz esintili tarifi yaparken kabakları yüksek ateşte soteleyerek karamelize et, böylece lezzetleri hapsolur. Sarımsakları yakmadan hafifçe çevirerek aromalarını yağın içine tamamen salmalarını sağla, yemeğin derinliği işte bu incelikte saklıdır.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 10 adet ajo
- 113 g champiñón
- 0.5 çay kaşığı orégano
- 300 g pimiento morrón rojo
- 28 g queso
- 0.5 çay kaşığı romero
- 450 g tomate
Hazırlanışı
1Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2Mezcla 300g de pimiento morrón rojo, 113g de champiñón, 90g de tomate, 50g de ajo, 28g de aceite de oliva, 3g de orégano y 3g de romero en una bandeja para hornear.
3Asa las verduras en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
