Hazırlanışı
1Cocina 150g de cebolla picada a fuego lento en aceite o mantequilla hasta que esté translúcida, sin dorar.
2Añade 231g de arroz a la cebolla y tuéstalo por 2 minutos, revolviendo constantemente.
3Vierte 147g de vino blanco y cocina, revolviendo, hasta que se evapore por completo.