Richard Olney’s Figs and Prosciutto with Melon

Name: Richard Olney’s Figs and Prosciutto with Melon
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 12 adet higos frescos maduros; 12 demet hojas de menta; 20 demet hojas de rúcula; 1 çay kaşığı Jugo de limón; 900 g melón; 0.75 bardak Nata para montar; 8 adet Prosciutto di Parma, finas lonchas; 1 çay kaşığı sal kosher y pimienta negra recién molida

🍽️ 4 porsiyon