Anadolu mutfağının temel teknikleriyle hazırlanan, esmer şeker ve mısır unu ile zenginleştirilmiş ağızda dağılan bir kurabiye tarifi. Limon aroması ile ferahlatıcı bir yaz tatlısıdır.
Geleneksel kurabiye hamurunda un ve yağın oda sıcaklığında olması dokunun kusursuzluğu için kritiktir. Kurabiyelerinizi fırın tepsisine aralıklı dizin ve kenarları hafifçe kızarana kadar pişirerek kıvamı koruyun.
Malzemeler
- 240 g azúcar
- 110 g Azúcar moreno
- 1 adet clara de huevo
- 375 g harina
- 2 yemek kaşığı harina
- 75 g harina de maíz
- 2 adet huevo
- 1 yemek kaşığı jugo de limón
- 0.5 adet limón
- 60 g mantequilla
- 1 çay kaşığı polvo de hornear
Hazırlanışı
1Mezclar 375 g de harina, 5 g de polvo de hornear y 75 g de harina de maíz.
2Batir 60 g de mantequilla con 110 g de azúcar moreno hasta que esté cremoso.
3Incorporar 60 g de huevo a la mezcla de mantequilla y azúcar.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
