Red Pozole

Name: Red Pozole
Total time: 390 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 lt agua; 12 adet ajo; 1 kg apio; 1 adet cebolla; 4 g Chile ancho; 2 yemek kaşığı comino; 3 adet laurel; 2 yemek kaşığı orégano; 1 yemek kaşığı pimienta negra; 2 yemek kaşığı sal; 1 adet zanahoria

⏱️ 390 dk 🔥 114 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 lt agua
12 adet ajo
1 kg apio
1 adet cebolla
4 g Chile ancho
2 yemek kaşığı comino
3 adet laurel
2 yemek kaşığı orégano
1 yemek kaşığı pimienta negra
2 yemek kaşığı sal
1 adet zanahoria

Hazırlanışı

Desveina el chile ancho: ábrelo, retira semillas y venas, luego tuéstalo 30 segundos en comal caliente.

Remoja el chile tostado en 500 ml de agua caliente por 15 minutos hasta suavizar.

Licúa el chile rehidratado con 100 ml de agua de remojo hasta obtener pasta lisa.

Red Pozole

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!