Hazırlanışı
1Cortar 400 g de berenjena, 400 g de calabacín y 30 g de pimiento en rodajas finas.
2Rehogar 150 g de cebolla y 25 g de ajo en 14 g de aceite de oliva hasta que estén transparentes.
3Añadir 720 g de tomate troceado, 15 g de albahaca, 3 g de sal y 1 g de pimienta negra.