Hazırlanışı
1En una olla grande, combine 700 g de agua, 5 g de alga kelp seca y 10 g de anchoas.
2Hierva la mezcla, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos para hacer el caldo.
3Retire el kelp y las anchoas del caldo. Agregue 60 g de Gochujang, 15 g de gochugaru, 20 g de salsa de soja, 10 g de ajo picado y 20 g de azúcar.