Domuz pastırmasının yoğun lezzetini krema ve bezelye ile dengeleyen, İtalyan tekniklerine sadık kalınarak hazırlanan doyurucu bir makarna tarifi. Parmesanın tuzlu dokunuşu ile zenginleşen bu tabak, hızlı ve pratik bir akşam yemeği sunar.
Kremalı ve bezelyeli rigatoni yaparken makarnayı paket süresinden iki dakika önce süzerek 'cottura al dente' kıvamını yakalayın. Peyniri eklemeden önce tavayı mutlaka ocaktan alın; bu, sosun kesilmesini önleyerek ipeksi bir doku sağlar.
Malzemeler
- 2 diş ajo
- 0.25 bardak guisantes verdes
- 0.25 bardak Jamón
- 1.25 bardak leche
- 0.5 bardak mantequilla
- 3 bardak pasta rigatoni
- 1 g queso crema
- 0.5 bardak Queso Parmesano
- 6 dilim tocino
Hazırlanışı
1Cocina 600 g de pasta rigatoni 'al dente' según las instrucciones del paquete.
2Dora 180 g de tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente.
3Añade 2000 g de ajo picado y 50 g de jamón a la sartén con el tocino.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
