Yaz aylarının taze domatesleri ile hazırlanan, peynir ve süt ile zenginleştirilmiş klasik bir Anadolu çorbası. Pürüzsüz dokusu ve dengeli aromasıyla sofralarınız için ideal bir başlangıçtır.
Domateslerin çekirdeklerini çıkararak püre haline getirmek çorbanın dokusunu kadifemsi kılar. Sütü eklemeden önce çorbanın ılıklığı ile dengelemek, sütün kesilmesini önlemek için kritik bir tekniktir.
Malzemeler
- 1 lt agua
- 250 ml leche
- 15 g mantequilla
- 500 g tomate
- 50 g queso
Hazırlanışı
1Derrite 15 g de mantequilla en una olla a fuego medio.
2Añade 500 g de tomates y cocina por 5 minutos.
3Agrega 1000 g de agua y 258 g de leche a la olla.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
