Pulihora Pesarattu

Name: Pulihora Pesarattu
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g arroz; 250 g Arroz basmati; 1 g Asafétida; 30 g cacahuetes; 15 g chana dal; 20 g chile; 10 g cilantro/coriandro; 3 g cúrcuma; 50 g Ghee; 200 g Gramo; 5 g hojas de curry; 15 g jengibre; 10 g sal; 10 g semillas de comino; 5 g semillas de mostaza; 50 g tamarindo; 15 g urad dal

⏱️ 60 dk 🔥 667 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g arroz
250 g Arroz basmati
1 g Asafétida
30 g cacahuetes
15 g chana dal
20 g chile
10 g cilantro/coriandro
3 g cúrcuma
50 g Ghee
200 g Gramo
5 g hojas de curry
15 g jengibre
10 g sal
10 g semillas de comino
5 g semillas de mostaza
50 g tamarindo
15 g urad dal

Hazırlanışı

Cocina 250 g de arroz basmati y 50 g de arroz hasta que estén tiernos.

Remoja 200 g de gramo y 15 g de chana dal durante 4 horas.

Licúa el gramo remojado con 15 g de jengibre, 20 g de chile, 10 g de sal y 1 g de asafétida hasta obtener una masa suave.

Pulihora Pesarattu

Malzemeler

Hazırlanışı

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