Mezclar 650 g de harina, 5 g de polvo de hornear, 5 g de levadura, 38 g de azúcar, 412 g de leche, 221 g de aceite vegetal y 16 g de vinagre.
Amasar la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
Dejar reposar la masa durante 1 hora.
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