Anadolu mutfağının temel sebzeleriyle hazırlanan, nohutun doyuruculuğu ile karnabaharın hafifliğini birleştiren besleyici bir ana yemek. Patates ve havuç ile zenginleştirilmiş, dengeli bir lezzet profili sunar.
Nohut ve karnabaharın uyumunu yakalamak için karnabaharları eşit boyutta çiçeklerine ayırarak pişirme süresini dengeleyin. Salçayı kavururken un ile birleştirerek sosun kıvam almasını sağlayın, bu yöntem yemeğinize daha rafine bir doku kazandıracaktır.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı aceituna
- 4.5 bardak agua
- 1 adet cebolla
- 1 adet coliflor
- 1 bardak garbanzos
- 1 yemek kaşığı harina
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 2 adet patata
- 5 g sal
- 2 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Picar la cebolla finamente y sofreírla en aceite de oliva hasta que esté translúcida.
2Añadir la pasta de tomate y freírla hasta que oscurezca.
3Agregar la coliflor, las patatas y las zanahorias cortadas en trozos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
