Muz ve çikolatanın eşsiz uyumuyla hazırlanan, yumuşacık pandispanya tabanlı klasik bir Türk pastane lezzeti. Ev yapımı krema ile zenginleştirilen bu tatlı, her lokmada damaklarda iz bırakır.
Malaga tatlısı yapmak, muzun çikolatayla girdiği o kadim aşkı mutfakta yeniden diriltmektir. Kekinizi fırından çıkarırken o mis kokuyu duyduğunuzda, sabrınızın meyvesini alacaksınız; sakın fırın kapağını kekiniz yükselirken açıp da onu küstürmeyin, sonra Malaga'nız çöker de tadınız kaçar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı harina
- 700 ml leche
- 2 yemek kaşığı maicena
- 120 g mantequilla
- 250 ml nata montada
- 3 adet plátano
- 1 adet yema de huevo
- 1 bardak Aceite vegetal
- 150 g azúcar
- 1 yemek kaşığı cacao en polvo
- 1.5 bardak harina
- 3 adet huevo
- 1.5 bardak leche
- 3 yemek kaşığı maicena
- 1.5 çay kaşığı polvo de hornear
- 240 g chocolate
- 200 ml nata
- 1 bardak leche
Hazırlanışı
1Mezcle 159 g de harina, 15 g de cacao en polvo, 8 g de polvo de hornear y 27 g de maicena.
2Bata 180 g de huevo con 300 g de azúcar y 184 g de aceite vegetal.
3Incorpore gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de huevo y bata hasta que estén combinados.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
