Poulet chasseur

Name: Poulet chasseur
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Aceite de Oliva; 20 g ajo; 400 g caldo de pollo; 150 g chalotas; 300 g champiñones blancos; 50 g coñac; 1 g laurel; 30 g mantequilla; 1200 g muslos y contramuslos de pollo; 30 g pasta de tomate; 10 g perejil plano; 2 g pimiento; 5 g sal; 5 g tomillo; 200 g Vino

⏱️ 80 dk 🔥 726 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Aceite de Oliva
20 g ajo
400 g caldo de pollo
150 g chalotas
300 g champiñones blancos
50 g coñac
1 g laurel
30 g mantequilla
1200 g muslos y contramuslos de pollo
30 g pasta de tomate
10 g perejil plano
2 g pimiento
5 g sal
5 g tomillo
200 g Vino

Hazırlanışı

Sazone 1200 g de muslos y contramuslos de pollo con 5 g de sal y dórelos en 30 g de aceite de oliva hasta obtener un color oscuro.

Retire el pollo y sofría 150 g de chalotas picadas, 20 g de ajo y 300 g de champiñones blancos hasta que doren profundamente.

Incorpore 30 g de pasta de tomate a los vegetales y cocine brevemente para caramelizar los azúcares.

Poulet chasseur

Malzemeler

Hazırlanışı

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