Potatoes au Gratin

Name: Potatoes au Gratin
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 yemek kaşığı crème fraîche; 1 diş diente de ajo mediana, triturada en prensa; 2 yemek kaşığı mantequilla sin sal, ablandada; 1 ml mitad y mitad o leche entera; 120 ml nata para montar; 0.5 çay kaşığı nuez moscada recién rallada; 3 pound papa Russet (Idaho) mediana; 100 g Queso Parmesano; 2 çay kaşığı sal kosher y pimienta negra recién molida

🔥 370 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 yemek kaşığı crème fraîche
1 diş diente de ajo mediana, triturada en prensa
2 yemek kaşığı mantequilla sin sal, ablandada
1 ml mitad y mitad o leche entera
120 ml nata para montar
0.5 çay kaşığı nuez moscada recién rallada
3 pound papa Russet (Idaho) mediana
100 g Queso Parmesano
2 çay kaşığı sal kosher y pimienta negra recién molida

Hazırlanışı

Precalentar el horno a 190°C (375°F). Engrasar una fuente para hornear de 23x33 cm.

Pelar y cortar 1361 g de papas Russet en rodajas finas de 3 mm.

Frotar el ajo triturado por el interior de la fuente para hornear.

Potatoes au Gratin

Malzemeler

Hazırlanışı

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