Anadolu'nun kış sebzelerini narenciye aromalarıyla buluşturan, Osmanlı mutfağının zeytinyağlı geleneklerini yansıtan dengeli ve ferah bir ana yemek.
Kerevizi hazırlarken kararmaması için mutlaka limonlu suda bekletin ve pişirme esnasında tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamasını sağlayın. Ayva ve portakalın asidini dengelemek için pişirme suyunun içine bir çay kaşığı şeker eklemek lezzeti zirveye taşır.
Malzemeler
- 15 ml aceite de oliva
- 1 bardak agua
- 500 g Apio nabo
- 1 adet cebolla
- 1 adet Membrillo
- 1 adet naranja
- 5 g sal
- 1 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Pelar y cortar en cubos el apio nabo, la zanahoria y el membrillo.
2Picar finamente la cebolla.
3Sofreír la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté transparente.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
