Porchetta-Style Roast Pork

Name: Porchetta-Style Roast Pork
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Aceite de oliva; 500 ml caldo de pollo; 1 çay kaşığı Copos de Chile; 6 diş Dientes de ajo; 1 adet equipo especial: un molinillo de especias o mortero y mano; 2 çay kaşığı granos de pimienta negra; 2700 g paleta de cerdo sin piel ni hueso; 1 yemek kaşığı Sal; 2 yemek kaşığı Semillas de hinojo; 1 bardak vino blanco

🔥 897 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı Aceite de oliva
500 ml caldo de pollo
1 çay kaşığı Copos de Chile
6 diş Dientes de ajo
1 adet equipo especial: un molinillo de especias o mortero y mano
2 çay kaşığı granos de pimienta negra
2700 g paleta de cerdo sin piel ni hueso
1 yemek kaşığı Sal
2 yemek kaşığı Semillas de hinojo
1 bardak vino blanco

Hazırlanışı

Muele los dientes de ajo, los granos de pimienta negra, la sal, las semillas de hinojo y los copos de chile.

Frota la mezcla de especias sobre la paleta de cerdo, asegurándote de cubrirla uniformemente.

Deja marinar la paleta de cerdo con aceite de oliva y vino blanco durante al menos 2 horas.

Porchetta-Style Roast Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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