Poached Salmon with Hollandaise Sauce

Name: Poached Salmon with Hollandaise Sauce
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Aceite de Oliva; 1 yemek kaşığı agua caliente; 2 yemek kaşığı cebollino fresco picado; 340 g filete de salmón sin piel ni espinas; 3 yemek kaşığı Jugo de limón fresco; 2 yemek kaşığı Jugo de limón fresco; 1 bardak mantequilla; 1 tutam sal y pimienta; 3 g yemas de huevo

⏱️ 25 dk 🔥 1051 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Aceite de Oliva
1 yemek kaşığı agua caliente
2 yemek kaşığı cebollino fresco picado
340 g filete de salmón sin piel ni espinas
3 yemek kaşığı Jugo de limón fresco
2 yemek kaşığı Jugo de limón fresco
1 bardak mantequilla
1 tutam sal y pimienta
3 g yemas de huevo

Hazırlanışı

Derrite 182 g de mantequilla a fuego bajo.

En un tazón resistente al calor, bate 3 yemas de huevo con 47 g de jugo de limón.

Coloca el tazón sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento, batiendo constantemente hasta que espese.

Poached Salmon with Hollandaise Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!