Hazırlanışı
1Procesa 100 g de pistachos con 50 g de azúcar glas hasta obtener una harina fina.
2Mezcla la harina de pistacho con 24 g de frambuesas, 100 g de mantequilla en cubos y 24 g de harina.
3Divide la masa de hojaldre en dos discos iguales y rellena uno con la mezcla de pistacho y frambuesa.
