Anadolu mutfağının en sevilen hamur işlerinden biri olan bu pide, çıtır kenarları ve zengin iç harcıyla sofralarınızı şenlendirecek. Özenle hazırlanan hamur ve dengeli peynir-kıyma uyumu, geleneksel yöntemlerle birleşerek eşsiz bir lezzet sunuyor.
Kıymalı ve peynirli pidenin hamuru için un ve suyu yoğururken ele yapışmayan yumuşak bir doku elde etmeye özen göster kuzum. İç harcını hazırlarken kıymayı kavurmadan önce soğanları şeffaflaşana kadar sotelemek lezzetin derinleşmesini sağlar, afiyet olsun.
Malzemeler
- 180 ml agua
- 1 çay kaşığı azúcar
- 200 g carne picada
- 250 g harina
- 1 çay kaşığı levadura
- 50 g margarina
- 150 g queso
- 1 tutam sal
Hazırlanışı
1Mezclar 250 g de harina, 5 g de levadura, 4 g de azúcar y 1 g de sal.
2Añadir 180 g de agua y 50 g de margarina, amasar hasta obtener una masa suave.
3Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
