Perfect Lasagna Bolognese

Name: Perfect Lasagna Bolognese
Total time: 403 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı aceite de oliva; 2 bardak apio; 1 çay kaşığı azúcar; 0.5 bardak caldo de res; 450 g carne de cerdo picada; 2.5 adet cebolla; 0.25 bardak harina; 1 adet laurel; 0.5 bardak leche; 4 bardak leche; 750 g láminas de lasaña; 1 yemek kaşığı mantequilla; 5 yemek kaşığı mantequilla; 0.5 bardak nata; 0.25 çay kaşığı Nuez moscada; 227 g panceta; 2 yemek kaşığı pasta de tomate; 250 g queso; 5 g sal; 1 çay kaşığı sal; 1 bardak vino blanco; 2.5 adet zanahoria

⏱️ 403 dk 🔥 630 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı aceite de oliva
2 bardak apio
1 çay kaşığı azúcar
0.5 bardak caldo de res
450 g carne de cerdo picada
2.5 adet cebolla
0.25 bardak harina
1 adet laurel
0.5 bardak leche
4 bardak leche
750 g láminas de lasaña
1 yemek kaşığı mantequilla
5 yemek kaşığı mantequilla
0.5 bardak nata
0.25 çay kaşığı Nuez moscada
227 g panceta
2 yemek kaşığı pasta de tomate
250 g queso
5 g sal
1 çay kaşığı sal
1 bardak vino blanco
2.5 adet zanahoria

Hazırlanışı

Sofríe la cebolla, zanahoria y apio picados finamente en aceite de oliva y mantequilla hasta que estén tiernos.

Añade la panceta picada y cocina hasta que esté dorada. Agrega la carne de cerdo picada y cocina hasta que se dore.

Incorpora la pasta de tomate, el azúcar, el laurel y cocina por 1 minuto. Vierte el vino blanco y cocina hasta que se evapore.

Perfect Lasagna Bolognese

Malzemeler

Hazırlanışı

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