Anadolu mutfağının sevilen sebzelerini Fransız tekniğiyle buluşturan, peynir ve krema ile zenginleştirilmiş doyurucu bir fırın yemeği. Hem ana öğün olarak hem de şık bir eşlikçi olarak servis edilebilir.
Pazı ve patatesin topraksı tadını, fırında peynir ve krema ile bütünleştirerek klasik bir graten hazırlıyoruz. Patatesleri ince dilimleyerek önceden haşlamak, fırında pazı ile aynı sürede pişmelerini sağlar; peyniri ise fırından çıkarmadan hemen önce ekleyerek altın sarısı bir kabuk elde edebilirsiniz.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 700 g Acelgas
- 1 adet cebolla
- 3 g Copos de Chile
- 1 bardak nata
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 3 adet patata
- 2 g pimienta negra
- 5 g sal
- 210 g queso
Hazırlanışı
1Pelar y cortar 600 g de patata en rodajas finas.
2Picar finamente 150 g de cebolla.
3Sofreír la cebolla picada en 28 g de aceite vegetal hasta que esté translúcida.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
