Anadolu mutfağının mütevazı ve doyurucu lezzetlerinden biri olan bu yemek, patatesin salça ve baharatlarla buluştuğu özgün bir tarif. Ekmekle servis edildiğinde tam bir öğün haline gelir.
Patatesli Tirit yaparken patateslerin nişastasını salması için orta ateşte yavaşça pişirilmesi dokuyu mükemmelleştirir. Sosu eklemeden önce soğanları şeffaflaşana kadar kavurmak, yemeğin temel lezzet derinliğini oluşturacaktır.
Malzemeler
- 3.5 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 250 ml agua
- 1 adet cebolla
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 1 yemek kaşığı Pasta de pimiento
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 2 adet patata
- 1 çay kaşığı sal
Hazırlanışı
1Pele y corte 400 g de patatas en cubos de 2 cm.
2Pele y pique finamente 150 g de cebolla.
3Caliente 48 g de aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
