Taze fasulye ve patatesin domates salçası ile buluştuğu, Anadolu mutfağının en sevilen yaz yemeklerinden biridir. Dengeli lezzetiyle hem sıcak hem ılık servis edilebilir.
Yaz aylarının vazgeçilmezi taze fasulye, kısık ateşte kendi suyuyla ağır ağır pişirilmelidir. Fasulyeleri eklemeden önce soğanları şeffaflaşana kadar kavurmak, yemeğin lezzet temelini oluşturur.
Malzemeler
- 3.5 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 1 adet cebolla
- 500 g frijoles secos
- 1.5 yemek kaşığı pasta de tomate
- 1 adet patata
- 1.25 çay kaşığı sal
- 200 g tomate
Hazırlanışı
1Remoja 500 g de frijoles secos en agua durante la noche.
2Escurre los frijoles remojados y ponlos en una olla grande.
3Sofríe 150 g de cebolla picada en 48 g de aceite vegetal hasta que esté translúcida.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
