Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini yansıtan, fırınlanmış patateslerin içine yerleştirilen zengin sebze karışımıyla hazırlanan doyurucu bir ana yemek. Yaz mevsiminin taze domates ve biberleriyle lezzet dengesi kusursuzlaştırılmıştır.
Patateslerin içini oyarken kenarlarda yaklaşık bir santimetrelik duvar bırakarak çanak formunu koruyun. Fırınlama öncesi patatesleri hafifçe yağlayıp tuzlamak, dış yüzeyin daha çıtır ve lezzetli olmasını sağlar.
Malzemeler
- 30 ml Aceite vegetal
- 6 adet patata
- 2 adet ajo
- 1 adet cebolla
- 3 g Copos de Chile
- 0.5 yemek kaşığı pasta de tomate
- 2 g pimienta negra
- 1 adet pimiento
- 1 adet pimiento verde
- 5 g sal
- 2 adet tomate
- 250 ml agua
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
Hazırlanışı
1Lave y corte las patatas por la mitad a lo largo.
2Corte un poco del interior de cada mitad de patata para crear un hueco.
3Pique finamente la cebolla, el pimiento verde y el pimiento.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
