Fırınlanmış patates çanakları içerisinde sunulan, sarımsak ve kekik ile aromalandırılmış mantar sote. Peynir ile zenginleştirilmiş bu geleneksel lezzet, sofralara şıklık katar.
Patateslerin içini oyarken çeperde ince bir katman bırakmaya özen gösterin, bu sayede fırında formlarını korurlar. Mantarları yüksek ateşte soteleyerek sularını salmalarını engellemek, lezzetin yoğunlaşmasını sağlar.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 3 adet ajo
- 400 g champiñón
- 2 adet chile verde picante
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı pimiento
- 1 yemek kaşığı sal
- 3 adet tomate
- 1 çay kaşığı tomillo
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 4 adet patata
- 150 g queso
- 1 çay kaşığı sal
- 50 g queso
Hazırlanışı
1Lava y corta 800 g de patatas por la mitad. Vacía el centro para formar cuencos.
2Coloca los cuencos de patata en una bandeja para hornear. Hornea a 200°C durante 20 minutos.
3Calienta 55 g de aceite vegetal en una sartén. Saltea 15 g de ajo, 30 g de chile verde y 5 g de pimiento.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
