Parisian-Style Steak Frites

Name: Parisian-Style Steak Frites
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı aceite vegetal; 0.25 bardak caldo de res; 2 yemek kaşığı chalota picada; 800 g Entraña; 2 g Filetes de anchoa; 3 yemek kaşığı mantequilla; 1 yemek kaşığı perejil fresco picado; 1 yemek kaşığı perejil fresco picado; 1 çay kaşığı tomillo fresco; 0.25 bardak Vino blanco seco

⏱️ 35 dk 🔥 504 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 çay kaşığı aceite vegetal
0.25 bardak caldo de res
2 yemek kaşığı chalota picada
800 g Entraña
2 g Filetes de anchoa
3 yemek kaşığı mantequilla
1 yemek kaşığı perejil fresco picado
1 yemek kaşığı perejil fresco picado
1 çay kaşığı tomillo fresco
0.25 bardak Vino blanco seco

Hazırlanışı

Dorar la entraña en 5 g de aceite vegetal hasta que esté bien sellada.

Retirar la entraña y reservar. En la misma sartén, sofreír la chalota picada y el tomillo fresco.

Añadir el vino blanco seco y raspar el fondo de la sartén para desglasar.

Parisian-Style Steak Frites

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!