Pappardelle Bolognese

Name: Pappardelle Bolognese
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı aceite de oliva virgen extra; 2 diş ajo; 0.5 pound carne de res; 1 cebolla pequeña; 0.5 bardak Leche; 1.5 çay kaşığı orégano seco; 500 g pasta pappardelle; 0.25 çay kaşığı pimienta negra; 1 çay kaşığı pizca de nuez moscada recién rallada; 0.75 çay kaşığı sal; 1 tallo de apio; 0.5 pound ternera; 1 tomates; 0.5 bardak Vino Cabernet Sauvignon; 1 zanahoria mediana

⏱️ 85 dk 🔥 536 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı aceite de oliva virgen extra
2 diş ajo
0.5 pound carne de res
1 cebolla pequeña
0.5 bardak Leche
1.5 çay kaşığı orégano seco
500 g pasta pappardelle
0.25 çay kaşığı pimienta negra
1 çay kaşığı pizca de nuez moscada recién rallada
0.75 çay kaşığı sal
1 tallo de apio
0.5 pound ternera
1 tomates
0.5 bardak Vino Cabernet Sauvignon
1 zanahoria mediana

Hazırlanışı

Finely mince 150g cebolla, 61g zanahoria, and 1 tallo de apio; heat 28g aceite de oliva virgen extra in a large pot over low heat.

Add minced vegetables to oil and cook gently 8–10 minutes until soft and translucent, stirring occasionally, without browning.

Increase heat to medium-high; add 227g carne de res and 227g ternera, breaking apart with a wooden spoon until browned, 5–7 minutes.

Pappardelle Bolognese

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!