Blanquea 200 g de espinacas en agua hirviendo y escúrrelas bien.
2
Pica finamente las espinacas blanqueadas y el chile.
3
En un tazón, mezcla 500 g de yogur con las espinacas picadas, el chile, 5 g de sal, 2 g de chile en polvo, 10 g de cilantro y 10 g de jengibre rallado.
