Osmanlı Mutfağı Çeşmi Nigar Çorbası

Name: Osmanlı Mutfağı Çeşmi Nigar Çorbası
Total time: 35 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5.5 yemek kaşığı aceite de oliva; 2000 ml agua; 1 adet cebolla; 1.5 yemek kaşığı sal; 1 çay kaşığı Copos de Chile; 1.5 yemek kaşığı mantequilla; 1 çay kaşığı menta; 1 çay kaşığı pimentón rojo en polvo; 1 bardak leche; 0.5 adet limón; 1 adet yema de huevo

⏱️ 35 dk 🔥 88 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
5.5 yemek kaşığı aceite de oliva
2000 ml agua
1 adet cebolla
1.5 yemek kaşığı sal
Sosu için
1 çay kaşığı Copos de Chile
1.5 yemek kaşığı mantequilla
1 çay kaşığı menta
1 çay kaşığı pimentón rojo en polvo
Terbiyesi için
1 bardak leche
0.5 adet limón
1 adet yema de huevo

Hazırlanışı

Tencerenin içerisine zeytinyağlı ve orta boy büyük doğramış olduğumuz soğanları alalım ve kavuralım .

Ardından içerisine 1,5 yemek kaşığı onu ekleyip kavuralım ,kavurduktan sonra yıkayıp süzmüş olduğumuz kırmızı mercimekleri ekleyelim .

Üzerine 2 litreye yakın su ekleyelim, ocağımızın altını kısık ateşte açalım ve çorbamızı pişirelim.

Osmanlı Mutfağı Çeşmi Nigar Çorbası

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!